Το αβγό σφιχτό!

Standard

Όταν μπαίνει και το αβγό στην διατροφή των μωρών μας (εμάς μπήκε στον 11ο ο κρόκος και στο χρόνο το ασπράδι), θα πρέπει να το δώσουμε σφιχτό, προς αποφυγή σαλμονέλας και νόσο των πουλερικών, αλλά και επειδή, αν είναι μελάτο, τότε πάει και ασπράδι στην μπουκιά του μωρού (και το ασπράδι είναι αρκετά αλλεργιογόνο). Πρέπει να το βράσουμε αρκετή ώρα (τουλάχιστον πεντάλεπτο) και, για να λιώσει ο κρόκος και να καταπίνεται εύκολα, μπορούμε να το βάλουμε μέσα σε φρούτο ή να προσθέσουμε λίγο νερό ή λαδάκι. Ξεκινάμε με ένα τέταρτο του κρόκου (κι ας θέλει κι άλλο), την επόμενη φορά με μισό και από κει και πέρα ολόκληρο τον κρόκο.

Όταν μπει και το ασπράδι, μπορούμε να το φτιάξουμε σαν ομελετίτσα, ή να το κάνουμε κομματάκια με το πιρούνι και με λίγο λαδάκι και ψωμί να το φάει ή μπορούμε να κάνουμε αβγοφέτες, να τις κόψουμε σε λωρίδες και να τις φάει στο χέρι, μόνο του.

About mamalydia

Είμαι μαμά του Γιώργου από την 23η Ιανουαρίου 2007 και της Ναταλίας από τις 17 Ιανουαρίου 2010. Από τότε που έγινα μαμά μέχρι σήμερα, αν και δεν περίμενα να είμαι ποτέ σε κάτι τόσο σχολάστική, ξεκίνησε για μένα ένα ταξίδι έρευνας για να δώσω όσο μπορώ και όσο ξέρω, το καλύτερο σ'αυτό το παιδί, με την ευχή να μεγαλώσει το μυαλουδάκι του και το σώμα όμορφα και απροβλημάτιστα. Ο στόχος μου είναι να μεγαλώσω ελεύθερα παιδιά. Ελεύθερα να είναι αυτό που θέλουν να είναι, ελεύθερα να αγαπούν αυτό που θέλουν, ελεύθερα να παλέψουν γι αυτό που αγαπούν, ελεύθερα να είναι ο εαυτός τους! Γεννήθηκα τον Απρίλη του 1977, έχω σπουδάσει Αγγλία Interior Design και συνέχισα εκεί το Master μου. Εκεί γνώρισα από τα 18 μου τον πλέον σύζυγό μου ο οποίος μου έμαθε τον κόσμο των υπολογιστών. Ασχολούμαι με ζωγραφική, λογοτεχνία, ποίηση, είμαι Βοηθός Μητρότητας και blogger, και βασικά μεγαλώνω τα παιδιά μου, έχω την τύχη να είμαι μια full time μαμά! :-) Αν θέλετε να επικοινωνήστε μαζί μου, εδώ είναι το μέηλ μου: lydiat2004 @ yahoo.gr

One response »

  1. Thanks Lydia mou.Kai ego kati tetoio thymomoum ot eiha diavasei !
    Nai, o paidiatros mou einai megalos se ilikia me poly kales systaseis. Mas eipe malista oti kapoia pedakia pou den trone to avgo, tous to anakatevoun me tin frutokrema.
    Tha ton rotiso xana simera pou tha erthei gia emvolio, nomizo oti einai poly mikros gia avgo, alla kai gia tin psarosoupa eho diavasei oti tin xekinane molis hronisoun !
    Efharisto poly 🙂

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s